CONSEILS ET RECETTES DE LE PETIT HOMME À MOUSTACHE

Conseils

  • Comment conserver le café

La meilleure façon de conserver le café une fois ouvert est de le verser dans un pot en verre ou en céramique avec fermeture étanche et de le mettre au réfrigérateur. Les basses températures retardent en fait, les processus de modification et permettent ainsi de conserver plus longtemps l’arôme. C’est la même chose pour le café en grains, bien qu’il semble être moins exposé aux changements des caractéristiques organoleptiques. 

Recettes